称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。axel vervoordt wabi inspirations 洋書。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。洋書 Advanced Style Ari Seth Cohen。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。Handbook of Epoxy Resins 英語版 英語版。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。洋書 The Case of Peter Rabbit Margaret Mackey。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。Painted in Words—A Memoir。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。洋書・英米法 エドワード・コーク選集全 3巻 ,,コモン・ロー クック。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。GUCCI THE MAKING OF グッチ創設90周年写真集。